Leckere Produkte - handwerklich erzeugt
Fix- und Fertig Backmischung, gelingt immer
Fix- und fertige Brotbackmischung, so gelingt auch ungeübten Bäckern/-Innen ein leckeres selbstgebackenes kräftiges Vollkornbrot aus herzhaftem Dinkel und Buchweizenmehl mit Röstzwiebeln.
Zu der Backmischung noch ca. 500 ml Wasser hinzufügen, gut durchmischen und kneten nach dem Backen das Ergebnis genießen. Eine genaue Backanleitung ist natürlich auf der Verpackung angebracht. Fertig gebacken ca. 1000g Brot.
Die Backmischung aus unserem selbst erzeugten Dinkelvollkornmehl enthält nur die reinen natürlichen Zutaten lt. Liste und keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe.
Besonders praktisch: Sie müssen nichts mehr zukaufen, alle Zutaten sind dabei. Das spart Ihnen Zeit und Sie haben keine Reste.
Näheres über uns als Hersteller und unsere Philosophie: www.merschkaemper.de
Zutaten:
Dinkel-Vollkornmehl, Buchweizen-Vollkornmehl, Röstzwiebeln, Trockenhefe, Salz
Sie benötigen noch:
500ml lauwarmes Wasser
So einfach geht’s:
Die trockenen Zutaten alle in eine Schüssel geben und gründlich durchmischen. Dann das lauwarme Wasser zugeben und nochmal gründlich durchkneten (am besten mit Mixer und Knethaken).
Anschließend den Teig 15 Minuten gehen lassen, danach in eine gut gefettete Backform (ca. 31 cm) geben. Sofort in den kalten Backofen schieben und bei ca. 160°C Ober-/Unterhitze etwas 85 Minuten backen. Nach etwa 10 Minuten Backzeit das Brot oben längs einritzen.
Schmeckt frisch am besten und ist sehr gesund!
Und jetzt genießen, guten Appetit!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1331kj (385kcal)
Fett 1,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.2g
Kohlenhydrate 64,0g
- davon Zucker 1,0g
Eiweiß 11g
Salz 1.4g
Zuzüglich Porto und Verpackung.
Informationen zur Online-Streitbeilegung: Die Europäische Kommission stellt unter folgendem Link eine Plattform zur außergerichtlichen Beilegung von Streitigkeiten bereit: http://ec.europa.eu/consumers/odr/
Unsere E-Mail-Adresse:
info@merschkaemper.de
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Burkhard Bernöhle
Merschkämpe 1
59320 Ennigerloh
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