Historische Landtechnik 
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Brotbackmischungen & Co.


 Leckere Produkte -  handwerklich erzeugt

 

PRODUKTE

MERSCHKÄMPER Leinsamenmehl, teilentölt, 500g

Ballststoffe "Low Carb"

Nach der Kaltpressung unseres selbst angebauten, naturbelassneen braunen Leinsamens erhält man das gesunde MERSCHKÄMPER Leinöl mit vielen Omega 3 Fettsäuren.
Der außerdem entstehende Presskuchen enthält noch etwa 14 % davon sowie etwa 30% pflanzliches Eiweiß, nur wenig Kohlenhydrate, dafür aber 40 % Ballaststoffe.
Das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art.
Da es keinen Zucker enthält, ist es die ideale “low carb“-Ergänzung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen, denn 100 g Leinsamenmehl enthalten nur 331 kcal..
1 Teelöffel davon täglich ans Müsli oder Joghurt regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl.

Für die Verdauung förderlich sind außerdem die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli oder zu Joghurt.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Leinsamenmehl je 100 g

Brennwert 1370 kg / 331 kcal
Fett 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 2,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,4 g
Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 28,2 g
Salz 0,2 g
Ballaststoffe 40,8 g


Artikelnummer:
11085
Preis:
2,30 €
Enthaltene Mehrwertsteuer 7 %
0,15 €

Zuzüglich Porto und Verpackung.



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